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培养目标:本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
就业前景:可以从事旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。
什邡市职业中专学校是1984年7月由普通高完中改办的职业中学。1999年9月什邡市第二职业中学整体并入。1990年建成四川省重点职中,2000年建成国家级重点职中。2004年6月以学校为主体成立什邡市职业技术教育中心。
原校区因在“5.12”大地震中损毁严重,政府决定对学校进行异地重建。新校区是北京市援建项目,于2009年1月18日开工建设,2010年4月21日交付使用。新校区占地208亩,投资2.1亿元,校舍面积6.06万平方米。另配备2100万元的教学实训设备。学校迁入新校区后,吴邦国、李金华、杨汝岱以及郭金龙、刘奇葆、蒋巨峰等领导同志亲临学校视察指导。
学校坚持“以人为本,人人成才”的办学理念,以“坚持市场导向,满足就业需求”为办学宗旨,以“德育为先、全员育人、全面育人”为德育特色。积极探索专业负责制、培训项目负责制以及用人激励机制。学校是全国教育系统先进集体、全国职工教育培训示范点、全国消防安全教育示范学校、四川省校风示范学校、四川省再就业培训基地、四川省职业教育改革创新先进单位、四川省绿化示范学校、四川省藏区免费中等职业教育工作先进集体、四川省中等职业教育学生内务管理示范学校。校长夏时木是全国模范教师,并晋京受到胡锦涛等领导同志的亲切接见。
学校开设有计算机及应用、计算机平面设计、高星级饭店运营与管理、机械加工技术、电子技术、电子商务、汽车运用与维修、民航服务、服装设计与制作、烹饪等10个专业,其中计算机及应用、高星级饭店运营与管理为省级重点专业。现有中职学生4427人,成人学历教育学生500余人。每年面向社会人员开展各类职业培训达4000人次以上,其中转移2200余人。学生就业主要分布于成都经济圈、什邡市内,部分学生前去发达地区就业;学生就业率98.1%以上,部分专业达到100%。学生月收入人均在3000元左右。
现有教职工280人,其中专任教师223人。在专任教师中,本科学历教师占90.2%,中级职称教师占33%,高级职称教师占28.6%;专业课教师中,“双师型”教师占86.3%。有16名教师被评为市级以上学科带头人、骨干教师;有国家级优秀教师3人,特级教师3人。
什邡职中正以创建国家中等职业教育改革发展示范学校为总体目标,积极开展“校校合作”、“校企合作”,努力构建起办学理念先进、培养模式多样、办学特色鲜明、服务功能齐全的现代职业教育体系,把学校建成融中、高职教育、成人教育和各类职业培训于一体的高标准、高水平的、在我国西部有较大影响力的现代化职业学校。
学校名称:四川省什邡市职业中专学校
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授课地址:什邡市京什东路北段3号 预约参观